Puré de zanahoria con lentejas y queso

Redacción bbmundo · 17 octubre, 2016

¿Ya es momento de que tu bebé coma cosas nuevas? ¡Prueba esta opción!

Si ya es momento de que tu bebé pruebe cosas nuevas, no dudes en prepararle este rico puré de zanahoria con lentejas y queso. 

Te interesa: Lo que puede o no comer según su edad 

Ingredientes:

2 piezas de zanahoria

Lentejas (Decide la porción dependiendo de la cantidad que ya coma tu bebé)

1 Jitomate

1/2 cebolla

Queso panela o oaxaca (a tu gusto)

¿Cómo preparar puré de zanahorias con lentejas y queso?

  1. Pon aceite vegetal en una olla caliente y cocina la cebolla hasta que esté suave y con un color transparente (de 3 a 4 minutos)
  2. Enjuaga las lentejas, escurre el agua. Agregar a la olla y dejar cocinar
  3. Agrega las zanahorias y el agua hirviendo
  4. Sube el fuego, cubre y cocina a fuego medio por 25 minutos
  5. Derrite la mantequilla en un sartén y agrega los jitomates, cuando estos queden suaves agrega el queso
  6. Cuela la mezcla de zanahorias y lentejas y  después guarda el líquido
  7. En un procesador de alimentos pon la mezcla de zanahorias y lentejas con ½ taza del líquido que guardaste, la mezcla del jitomate con queso y haz un puré de consistencia suave
  8. Sirve tibio

Tu bebé lo podrá disfrutar a partir de los 7 meses. Las lentejas son buena fuente de proteína y fibra, además de ser ricas en potasio, zinc y ácido fólico.

Encuentra más papillas de Kiwilimón dando click aquí.

¿Te gustó esta nota? Califícala
no me gustópuede mejorardos tresme gustame encanta (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...